Профессия "Приготовитель сухих пивных дрожжей 2-ого разряда"

Специалист по приготовлению сухих пивных дрожжей, задачей которого является обрабатывание и высушивание дрожжей 2-ого разряда по технологическому процессу для дальнейшего использования в производстве пива.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Приготовитель сухих пивных дрожжей 2-ого разряда"

"Приготовитель сухих пивных дрожжей 2-ого разряда" - это специалист, работающий в пивоваренной промышленности. Его должность довольно техническая и связана с процессом производства пива. В основных его задачах - контроль за процессом ферментации пива, обработка специальных сортов дрожжей и высушивание их для дальнейшего использования. Весь этот процесс требует точности и строгого соблюдения технологии, поскольку дрожжи играют ключевую роль в превращении слада в пиво. Работа "приготовителя сухих пивных дрожжей" требует умения работать с оборудованием, навыков в области биохимии и серьёзного понимания процесса брожения. Это работа для тех, кто обладает внимательностью к деталям и способностью следовать строгим инструкциям. Ведь от качества проделанной работы зависит вкус и качество конечного продукта - пива.

Построй свою траекторию для профессии "Приготовитель сухих пивных дрожжей 2-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Приготовитель сухих пивных дрожжей 2-ого разряда"

  • Ведение процесса получения сухих пивных дрожжей под руководством приготовителя сухих пивных дрожжей более высокой квалификации или мастера
  • Прием жидких дрожжей из бродильных чанов, разбавление водой в необходимом соотношении
  • Сепарация дрожжей
  • Обработка дрожжей соленым раствором
  • Промывка дрожжей до полного исчезновения горечи
  • Регулирование подачи жидких дрожжей на сушку в сушильные барабаны
  • Наблюдение за равномерным распределением дрожжей по поверхности барабана
  • Участие в разгрузке сушилок и подача сухих пивных дрожжей на дробилку
  • Наблюдение за работой дробилки
  • Расфасовка сухих дрожжей, взвешивание и маркировка расфасованных дрожжей
  • Укладка коробов или ящиков с дрожжами в штабеля
  • Ведение процесса получения сухих пивных дрожжей
  • Обеспечение режима сепарации и промывки дрожжей до полного исчезновения горечи
  • Наблюдение за ходом процесса сушки дрожжей
  • Регулирование температуры и давления процесса сушки дрожжей по показаниям контрольно-измерительных приборов
  • Определение момента окончания сушки дрожжей, разгрузка сушилок
  • Регулирование процесса дробления сухих дрожжей
  • Очистка, дезинфекция и проверка исправности обслуживаемого оборудования и контрольно-измерительных приборов, коммуникаций
  • устранение мелких неисправностей в их работе

Профессиональные навыки профессии "Приготовитель сухих пивных дрожжей 2-ого разряда"

  • устройство обслуживаемого оборудования
  • основы технологии производства сухих пивных дрожжей
  • методы определения качества сепарации, потерь дрожжей, принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования
  • правила приготовления дезинфицирующих средств и санитарной обработки обслуживаемого оборудования и коммуникаций
  • технологию производства сухих пивных дрожжей
  • параметры технологического режима сепарации, промывки, сушки дрожжей и правила его регулирования
  • методику проведения анализов и способы определения правильности хода процесса по внешним признакам

Создай свою карьеру мечты в профессии "Приготовитель сухих пивных дрожжей 2-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Пивоваренный завод
  • Завод по производству кормов для животных
  • Производственная лаборатория пищевых добавок
  • Завод по производству хлебобулочных изделий
  • Промышленный комплекс по производству пищевого дрожжевого экстракта
  • Фабрика по производству безалкогольных напитков

Похожие профессии

Приготовитель сухих пивных дрожжей 3-ого разряда

Приготовитель сухих пивных дрожжей 3-ого разряда - это специалист, который работает на пивоваренных заводах и занимается процессом получения дрожжей, необходимых для производства пива. Его задачи включают в себя контроль за ростом и размножением дрожжей, поддержание оптимальных для их жизни условий, а также последующую обработку и сушку дрожжей. Большое внимание уделяется также контролю качества продукции. Для работы в этой профессии необходимы знания в области биологии, технологий пивоварения и санитарных норм. Важно умение работать с оборудованием для культивирования и сушки дрожжей и контроля их качества. Определенное значение имеет ответственность приготовителя, так как от качества дрожжей во многом зависит вкус и аромат готового пива.

Аппаратчик желатинизации 2-ого разряда

Аппаратчик желатинизации 2-ого разряда - это специалист, работающий в производственной отрасли, где требуется процесс желатинирования. Этот процесс состоит в том, чтобы превращать определенные вещества в желатину или покрыть их слоем желатина. Этот работник оперирует специальными машинами и механизмами, следит за их работоспособностью, регулирует, настраивает оборудование, выполняет небольшие ремонтные работы при необходимости. Это больше всего похоже на работу оператора конвейера, но в более специфической области. Создавать твердые капсулы для лекарств, покрывать конфеты слоем желатина или производить желатину для пищевой промышленности - вот типичные задачи для аппаратчика желатинизации. Для успешной работы в этой сфере важно быть внимательным к деталям, бережным к оборудованию и способным работать согласно технологическим процессам. Эта профессия может потребовать физического труда и стояния на ногах в течение долгого времени, но она также предлагает возможность работать в важной и интересной области промышленного производства.

Аппаратчик производства надперекиси калия

Аппаратчик производства надперекиси калия - это профессия, которая связана с химической промышленностью. Ответственность аппаратчика заключается в контроле и управлении процессом создания надперекиси калия. Это вещество активно используется в медицине, косметологии и сельском хозяйстве как сильное окисляющее средство. Работник подобной профессии должен знать особенности технологических процессов, связанных с получением этого вещества, уметь работать с оборудованием, следить за его состоянием, а также контролировать качество получаемого продукта. От аппаратчика требуются образование по специальности, внимательность к деталям и готовность к ответственной работе.

Комплектовщик материалов, кроя и изделий

Комплектовщик материалов, кроя и изделий – это профессия, на которую в сфере производства и складского хранения всегда велик спрос. Этот сотрудник отвечает за комплектацию материалов, используемых в процессе изготовления изделий или товаров, а также самих изделий в комплекты для дальнейшей реализации. Ему предстоит сортировать, упаковывать и маркировать готовую продукцию, а также контролировать количество и качество используемых материалов, следить за соблюдением норм и стандартов. Работа этого специалиста связана с постоянным взаимодействием с документацией – он должен вести учет, заполнять отчеты и формы, составлять планы комплектации. От внимательности и аккуратности комплектовщика зависит, насколько правильно и вовремя будет собран и упакован товар или изготовленное изделие. Важные качества для этой профессии - навыки работы в команде, ответственность и внимательность к деталям.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности