Профессия "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда"

Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда - это специалист, выполняющий декоративную обработку пирожных, тортов и других кондитерских изделий с использованием различных посыпок.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда"

"Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда" - это профессия в сфере кондитерского производства. Основные обязанности сотрудника на этой должности - нанесение посыпки на кондитерские изделия (торты, печенье, кексы и прочее) специальным оборудованием или вручную. Перед началом работы обсыпщик получает задание на производство определенного количество изделий и подбирает необходимые посыпки (шоколад, кокосовую стружку, сахарную пудру и др.). Обязательным является внимание к деталям, чтобы равномерно и аккуратно обсыпать каждое изделие. Также важно знать и соблюдать санитарные и гигиенические нормы на производстве. "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда" требует хорошесть физической формы, так как приходится работать стоя и выполнить большой объем работ в течение рабочего дня. Необходимо иметь навыки работы с оборудованием. Для работы на этой профессии не требуется высшее образование, но на производстве проводят обучение и предоставляют инструкции по работе.

Построй свою траекторию для профессии "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда"

  • Обсыпка зефира, пастилы, мармелада сахарным песком или пудрой на вибраторах или вручную
  • Загрузка вибратора сахарным песком или пудрой, включение, наблюдение за его работой
  • Наблюдение за равномерностью опудривания пласта пастилы на агрегате безлотковой разливки пастилы, правильностью перехода пласта с верхней ленты на нижнюю, работой рефлекторов и промывкой ленты транспортера
  • Ведение процесса обсыпки карамели, драже сахарным песком или порошком какао в дражировочных котлах
  • Приготовление сахарного сиропа
  • Загрузка карамели и драже в дражировочные котлы
  • Пуск котлов
  • Подача в котлы сиропа, сахарного песка, порошка какао в соответствии с установленными рецептурами
  • Наблюдение за ходом обкатки карамели и драже
  • Определение времени окончания обсыпки
  • Отбор поврежденной карамели и драже
  • Выгрузка карамели и драже в бункеры или лотки

Профессиональные навыки профессии "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда"

  • правила эксплуатации транспортеров
  • принцип работы и правила эксплуатации дражировочных котлов
  • приемы обсыпки кондитерских изделий сахарным песком или пудрой
  • нормы расхода сахарного песка или пудры
  • рецептуру и технологию варки сахарного сиропа
  • правила и приемы обсыпки карамели и драже

Создай свою карьеру мечты в профессии "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Кондитерская фабрика
  • Выпечной цех в супермаркете
  • Кондитерская мастерская в ресторане
  • Пекарня
  • Небольшая семейная кондитерская
  • Линия производства сладостей в пищевой промышленности

Похожие профессии

Обсыпщик кондитерских изделий 1-ого разряда

Обсыпщик кондитерских изделий 1-ого разряда - это кулинарный специалист, чья основная задача - придание внешней привлекательности выпечке и сладостям. Работа обсыпщика подразумевает равномерное нанесение посыпки на готовые кондитерские изделия, а также контроль за процессом приготовления пряников, булочек, печенья, тортов и прочих сладостей. За свою работу обсыпщик кондитерских изделий требует внимательности, точности и быстроты исполнения. Чтобы эффективно выполнять свои обязанности, он должен обладать знанием различных видов посыпок и их свойствах, вкусах и техниках нанесения. Важно знать, что человек на этой должности также следит за соблюдением санитарно-гигиенических норм на производстве. Чтобы стать обсыпщиком кондитерских изделий, желательно иметь образование в области кулинарии или опыт работы на кондитерском производстве.

Младший Mobile разработчик

Младший Mobile разработчик - это специалист начального уровня, занимающийся созданием, тестированием и поддержкой мобильных приложений для различных операционных систем, таких как iOS, Android и другие. Основные обязанности младшего Mobile разработчика включают в себя: 1. Участие в разработке мобильных приложений под руководством опытных разработчиков. 2. Написание чистого, модульного кода, который соответствует стандартам качества. 3. Отладка и тестирование кода для обнаружения и исправления ошибок. 4. Проектирование интерфейсов и приложений в соответствии с техническим заданием. 5. Внесение обновлений и улучшений в существующие приложения. Для работы в данной профессии требуется обладать следующими навыками и знаниями: 1. Хорошее знание языков программирования, активно используемых в мобильной разработке. Для Android это Java и Kotlin, для iOS - Swift и Objective-C. 2. Знание основ принципов и методов разработки ПО. 3. Знание жизненного цикла процессов программирования. Степень обучения и опыт: Большинство работодателей требуют от кандидатов на должность младшего Mobile разработчика степень бакалавра в области компьютерных наук или смежной области. Однако существуют и другие пути обучения, в том числе через обучающие курсы и буткемпы по программированию. Перспективы карьерного роста: Со временем и приобретением опыта младший Mobile разработчик может перейти на должность старшего Mobile разработчика, ведущего Mobile разработчика или даже стать руководителем отдела Mobile разработки.

Специалист по адаптации к климатическим изменениям

Специалист по адаптации к климатическим изменениям - это своего рода "экологический стратег". Главная задача этого специалиста - предугадывать и планировать ответ на изменения в окружающей среде, вызванные климатическими изменениями. От непогоды, стихийных бедствий до влияния на урожайность - всё это в зоне ответственности эксперта. Они создают прогнозы, разрабатывают стратегии и помогают организациям, городам, странам подготовиться к будущему с учетом глобального потепления и других климатических изменений. Такой специалист должен быть детально осведомлен об окружающей среде и климатических науках, иметь навыки анализа и планирования, а также умение работать в команде, ведь широкомасштабные проекты требуют усилий многих людей. Эта работа идеально подойдёт тем, кто стремится к научной точности и любит природу, ведь помимо всего прочего, специалисты этого профиля также внедряют инновационные подходы для снижения влияния человеческой деятельности на климат.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности