Профессия "Сушильщик длиннотрубчатых макарон 4-ого разряда"
"Сушильщик длиннотрубчатых макарон 4-ого разряда" - профессионал, контролирующий процесс сушки длиннотрубчатых макарон на производстве, владеющий технологией и стандартами в этой области, с опытом работы от трех лет.
О профессии "Сушильщик длиннотрубчатых макарон 4-ого разряда"
Сушильщик длиннотрубчатых макарон 4-ого разряда - это специалист, который занимается контролем процесса сушки макаронных изделий на производстве, особенно фокусируясь на длиннотрубчатых (паста в форме длинных трубочек). Работник этой профессии должен обладать навыками работы с производственным оборудованием и уметь следовать технологии сушки макаронных изделий. Сушильщик загружает длиннотрубчатые макароны в специальное оборудование, контролирует процесс сушки и временные рамки, а также выполняет первичный контроль качества готовой продукции.
Один из ключевых элементов работы сушильщика длиннотрубчатых макарон 4-ого разряда - это обеспечение безопасности и соблюдение санитарных норм на производстве. Этот специалист будет работать в непосредственной близости от оборудования, поэтому знание и применение правил безопасности есть обязательным элементом для этой профессии. Круг обязанностей включает в себя обслуживание и мелкий ремонт оборудования. Со временем, по мере накопления опыта и навыков, сушильщик макаронных изделий может перейти на работу большего разряда.
Построй свою траекторию для профессии "Сушильщик длиннотрубчатых макарон 4-ого разряда"
Построить траекторию
Функционал профессии "Сушильщик длиннотрубчатых макарон 4-ого разряда"
- Ведение технологического процесса сушки длиннотрубчатых макарон в диффузорных сушилках непрерывного и периодического действий
- Изменение положений шиберов, клапанов и вентилей для обеспечения необходимых технологических параметров по зонам сушки (температуры, влажности, скорости) и осуществления реверсирования воздуха по длине макаронных трубок
- Определение органолептическим методом влажности полуфабриката и момента окончания его сушки
- Установка и перемещение товарных вагонеток и сушильных шкафов по сушильным аппаратам и размещение их по зонам сушки в зависимости от ассортимента
- Проверка правильности резки и раскладки макарон в кассетах и кассет в шкафах
- Контроль процесса сушки по показаниям контрольно-измерительных приборов
Профессиональные навыки профессии "Сушильщик длиннотрубчатых макарон 4-ого разряда"
- технологический процесс и параметры технологического режима сушки длиннотрубчатых макарон
- правила ведения и регулирования технологического процесса сушки длиннотрубчатых макарон, регулирования работы перераспределяющих устройств диффузоров в зависимости от показаний психрометра
- технологические требования, предъявляемые к качеству полуфабриката длиннотрубчатых изделий
- правила определения качества длиннотрубчатых макарон и их полуфабрикатов органолептическим методом
- государственный стандарт на длиннотрубчатые макароны
- устройство, технические характеристики и правила эксплуатации сушилок непрерывного, периодического действия и другого обслуживаемого оборудования
- назначение и устройство применяемых контрольно-измерительных приборов
Создай свою карьеру мечты в профессии "Сушильщик длиннотрубчатых макарон 4-ого разряда"
Построить траекторию
Где будешь работать?
- Макаронный завод
- Производство бытовой химии
- Цех по производству пищевых добавок
- Фабрика по выпуску кормов для домашних животных
- Предприятие по производству экологически чистых упаковочных материалов
- Завод по производству биодеградируемых пластиков
Похожие профессии
Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽
Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете
