Профессия "Средовар"

"Средовар - это профессионал по производству пива, контролирующий все etапы его создания от выбора ингредиентов до выдержки и розлива."

  • 50 000 ₽ средняя зарплата
  • 36274 вакансии

О профессии "Средовар"

Средовар - это профессия, которая прямо связана с миром пивоварения, но подразумевает специализацию на производстве так называемого "среда", что представляет из себя пиво с низким алкогольным содержанием. Это уникальная ниша, которая требует знания азов пивоварения и особенностей работы с разными ингредиентами для создания уникальных рецептур. Работа средовара - это тщательный процесс, требующий творчества и строго контроля качества. Средовары разрабатывают рецептуры, выбирают сорта солода и хмеля, а затем наблюдают за ферментацией и вызреванием напитка. Средовар должен обладать глубокими знаниями о видах и качествах сырья, а также процессах брожения и ферментации. Профессия требует внимания к деталям, технического мышления и умения соблюдать четкие процедуры производства. Опыт в пивоварении или образование в области пищевых технологий может быть важным преимуществом для кандидата на эту должность.

Построй свою траекторию для профессии "Средовар"

Построить траекторию

Функционал профессии "Средовар"

  • Подготовка обслуживаемого оборудования к ремонту
  • Пуск и остановка обслуживаемого оборудования
  • Отбор проб и проведение контрольных анализов
  • Передача питательных сред на стерилизацию
  • Ведение отдельных операций технологического процесса варки питательных сред и приготовления различных растворов для производства биологических препаратов под руководством средовара более высокой квалификации
  • Расчет, дозировка, подготовка и загрузка сырья и полуфабрикатов в соответствии с заданными рецептами
  • Монтаж и стерилизация фильтровальных установок
  • Фильтрация и разлив сред
  • Регистрация параметров процесса варки
  • Ведение технологического процесса варки питательных сред и приготовления различных растворов для производства биологических препаратов
  • Расчет, дозировка, подготовка и загрузка используемого сырья и полуфабрикатов в соответствии с заданными рецептами
  • Учет расхода сырья и полуфабрикатов
  • Регистрация параметров проводимого технологического процесса

Профессиональные навыки профессии "Средовар"

  • технологический процесс приготовления питательных сред и растворов
  • правила пользования применяемыми аппаратами и контрольно-измерительными приборами
  • физико-химические свойства используемого сырья, полупродуктов, питательных сред, различных растворов и предъявляемые к ним требования
  • приемы отбора проб для проведения контрольных анализов
  • технологический процесс варки питательных сред и приготовления различных растворов

Специалисты по профессии "Средовар" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Средовар"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Пивоварня
  • Производство безалкогольных напитков и кваса
  • Винодельня
  • Ресторан
  • Кафе
  • Мини-пивоварня

Похожие профессии

Эксперт-консультант по IT

Эксперт-консультант по IT - это специалист, который помогает компаниям лучше понять и использовать информационные технологии для достижения их бизнес-целей. Они могут работать с командами для оптимизации сайтов, разработки программного обеспечения, управления базами данных и многого другого. Короче говоря, они - своего рода «доктора» для компьютерных систем и сетей, помогая лечить проблемы и предотвратить будущие заболевания. указания к имеющимся IT-решениям, а также могут вносить предложения о том, как начать использовать новые технологии для повышения эффективности. Они также могут помочь провести компьютерное обучение для сотрудников и предоставить техническую поддержку при необходимости. Для этой работы требуется широкий спектр навыков, включая обширные знания о технологиях, аналитические способности и отличные навыки общения.

Машинист мельниц

Машинист мельниц - это специалист, который работает на мельницах, изготавливая муку из различных зерновых. Эта работа требует знания разных технологий и оборудования для молотьбы зерна, а также умения контролировать качество продукции. Машинист поддерживает рабочую способность оборудования, следит за его техническим состоянием и в некоторых случаях проводит мелкий ремонт. Работа включает в себя также деление муки на разные сорта или виды в зависимости от требований заказчика. Это требует не просто физического труда, но и значительных знаний и навыков. Важны внимательность и ответственность, поскольку качество получаемой муки напрямую влияет на продукты питания, которые потом будут из нее готовить.

Преподаватель обществознания

Преподаватель обществознания – это специалист, передающий своим ученикам или студентам знания о структуре общества, его политических, экономических и культурных аспектах. Он помогает понять, как работает общество, каковы его законы и принципы. Этот профессионал обладает широким знанием в области социологии, политологии, экономики и истории. Помимо передачи знаний, он также обучает умению эти знания анализировать, делать выводы и применять их в реальной жизни. Работа преподавателя обществознания включает в себя разработку и преподавание уроков и лекций, проверку домашних заданий, ведение экзаменов и контрольных работ, а также оценивание успеваемости учеников. Эта работа требует от специалиста хороших коммуникативных навыков, умения донести информацию в доступной форме, а также терпения и стремления помочь каждому ученику освоить материал.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности