Профессия "Сортировщик тушек птицы и кроликов 3-ого разряда"

Сортировщик тушек птиц и кроликов 3-го разряда - это специалист, осуществляющий сортировку и контроль качества тушек птицы и кроликов в процессе производства.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Сортировщик тушек птицы и кроликов 3-ого разряда"

"Сортировщик тушек птицы и кроликов 3-ого разряда" - это специалист, работающий на пищевых производствах, в частности, на мясокомбинатах и птицефабриках. Главная задача этой профессии – это осмотр, сортировка и упаковка тушек птицы и кроликов в соответствии с их категориями качества. То есть, работник должен уметь определять качество мяса, различать его по внешним и внутренним признакам, объему жировых отложений и другим характеристикам. Также он отвечает за соблюдение санитарных норм и правил на рабочем месте. Заниматься такой работой можно без специального образования, но необходимо проходить учебу непосредственно на производстве, и подтверждать свою квалификацию. Сортировщик 3-его разряда - это начальный уровень в этой профессии, и с часом, опыт и навыки можно повысить свой разряд, что влияет на уровень заработной платы.

Построй свою траекторию для профессии "Сортировщик тушек птицы и кроликов 3-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Сортировщик тушек птицы и кроликов 3-ого разряда"

  • Д
  • Подбор в соответствии с государственными стандартами количества тушек птицы по их видам, упитанности и одинаковому весу для группового взвешивания и упаковки данной группы тушек в один ящик
  • Групповое взвешивание тушек птицы и кроликов
  • Расчет скидки на естественную убыль мяса птицы и кроликов при охлаждении, замораживании и хранении в зависимости от их вида, способов обработки и характера упаковки в соответствии с утвержденными нормативами
  • Заполнение ярлыка данными в соответствии с государственными стандартами
  • Сортировка охлажденных или остывших тушек птицы и кроликов по упитанности и качеству обработки
  • Определение, путем осмотра, категории мяса птицы и кроликов в соответствии с государственными стандартами на мясо птицы и по техническим условиям на мясо кроликов
  • Выявление наличия дефектов обработки: неполного обескровливания, порывов кожного покрова, пеньковатости, кровоподтеков, ссадин, травматических повреждений, слущивания эпидермиса, некачественного туалета и т
  • Маркировка тушек птицы электроклеймением
  • Регулирование прибора для электроклеймения

Профессиональные навыки профессии "Сортировщик тушек птицы и кроликов 3-ого разряда"

  • государственные стандарты на мясо птицы и кроликов
  • приемы правильного подбора тушек птицы и кроликов одинакового веса, точного взвешивания отобранных партий
  • методы расчета скидок на естественную убыль мяса птицы и кроликов
  • правила заполнения ярлыка данными в соответствии с государственными стандартами
  • требования, предъявляемые к упитанности и качеству обработки тушек птицы и кроликов
  • технологическую инструкцию по обработке птицы и кроликов
  • признаки дефектов обработки тушек птицы и кроликов

Создай свою карьеру мечты в профессии "Сортировщик тушек птицы и кроликов 3-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Заготовительный пункт
  • Племенной фермерский хозяйство
  • Мясная обработка на пищевом производстве
  • Бойня
  • Мясокомбинат
  • Частная ферма по выращиванию птиц и кроликов

Похожие профессии

Сортировщик тушек птицы и кроликов 5-ого разряда

Сортировщик тушек птицы и кроликов 5-ого разряда - это специалист в пищевой или сельскохозяйственной отрасли. Он занимается возлагаемой на него обязанностью - распределением и классификацией тушек птицы и кроликов по определенным категориям. Это довольно важная работа, так как от этого зависит качество мясной продукции, которое получат конечные потребители. 5-ой разряд подразумевает высокий уровень квалификации, что требует от этого специалиста не только хорошего знания специфики работы, но и опыта. Сортировщик должен обладать хорошим зрением и физической формой для выполнения обязанностей. Базовые требования к кандидату на эту позицию, как правило, включают обучение в рамках специальной программы или курсов, а также наличие необходимых санитарных документов. Выполняя свою работу, специалисту необходимо придерживаться всех санитарных и промышленных стандартов и нормативов.

Пожарный-спасатель

Пожарный-спасатель — это важная и ответственная профессия, основная цель которой — защита жизни, здоровья и имущества людей от различных опасностей, включая пожары, катастрофы и аварии. Они не только тушат пожары, но и проводят профилактические мероприятия, обучают людей пожарной безопасности, оказывают первую медицинскую помощь пострадавшим. Эта работа требует отличной физической формы, быстроты реакции, умения работать в команде и готовности рискнуть собственной жизнью ради спасения других. Кем стать пожарным-спасателем, нужно проходить специальное обучение и тренировки. Это очень страшная и трудная работа, поскольку она включает в себя работу в экстремальных условиях, например, на большой высоте или в помещениях, полных дыма. Но это также и очень благородная профессия, которая дает возможность каждый день спасать жизни и помогать людям.

Копировщик фильмовых материалов

"Копировщик фильмовых материалов" – это кинотехник, специалист, отвечающий за процедуру дублирования иностранных фильмов, мультфильмов и телепередач на родной язык. Но его работа не ограничивается простым переводом – он также адаптирует материалы для конкретной аудитории с учётом особенностей, культуры и общественных взглядов страны. Копировщик должен уметь работать с аудио- и видеооборудованием, знать основы звукорежиссуры и монтажа. Это многозадачная специальность, требующая аккуратности, внимательности к деталям и глубокого понимания контекста источника материала, чтобы сохранить его первоначальный смысл и эмоциональную нагрузку. Эта работа может подойти тем, кто интересуется кино, иностранными языками и культурами.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности