Профессия "Распиловщик мясопродуктов 4-ого разряда"

Специалист среднего звена, ответственный за распиливание мясопродуктов на заданные порции с соблюдением требований к качеству и безопасности.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Распиловщик мясопродуктов 4-ого разряда"

"Распиловщик мясопродуктов 4-ого разряда" - это специалист, обрабатывающий мясо и повышающий его качественные характеристики с помощью различных инструментов и оборудования. Он отвечает за распил и оформление мясных полуфабрикатов в размерах и формах, соответствующих требованиям и стандартам. Сюда входит обрезка и удаление излишков жира, костей и хрящей. Это делается с учетом обеспечения максимального использования мяса и минимальных потерь. Работа требует силы, скорости и координации движений, так как необходимо быстро и аккуратно обрабатывать большое количество мяса в течение рабочего дня. Необходимы навыки работы с мясорубкой, распилочной машиной и другим специализированным оборудованием. Также важны знания о том, как правильно разделывать и распиливать мясо, для сохранения его вкусовых качеств, а также знания основ безопасности и гигиенических норм при работе с пищевыми продуктами. К преимуществам данной профессии относится стабильное трудоустройство, так как спрос на мясобиблиотечные товары всегда высок.

Построй свою траекторию для профессии "Распиловщик мясопродуктов 4-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Распиловщик мясопродуктов 4-ого разряда"

  • Подбор и подготовка сырья для фасованного мяса, блочных мясопродуктов, рагу, супового набора и других мясокостных полуфабрикатов под руководством распиловщика мясопродуктов более высокой квалификации
  • Распиливание, нарезка сортовых отрубов и частей туш (при комбинированной разделке), пищевой кости для изготовления фасованного мяса, рагу, супового набора и других мясокостных полуфабрикатов
  • Установка режущего полотна в распиловочный станок, опробование его работы, разборка его механизмов
  • Подбор и подготовка сырья для фасованного мяса, блочных мясопродуктов, рагу, супового набора и других мясокостных полуфабрикатов
  • Распиливание (разруб) мясных туш всех видов (полутуш, четвертин) на сортовые отрубы с соблюдением государственных стандартов розничного разруба и норм выходов по сортам
  • Расчленение туш, полутуш, четвертин на основные отрубы перед распиловкой
  • Наладка, опробование и регулирование распиловочного станка, правка, заточка режущего полотна
  • Наблюдение за исправным состоянием ограждающих устройств

Профессиональные навыки профессии "Распиловщик мясопродуктов 4-ого разряда"

  • устройство и принцип действия распиловочного станка
  • правила подбора и подготовки сырья для фасования мясопродуктов
  • государственные стандарты на мясокостные полуфабрикаты и фасованное мясо
  • правила установки режущего полотна в распиловочный станок
  • конструкцию и правила наладки распиловочного станка
  • анатомическое строение туш скота всех видов
  • государственные стандарты розничного сортового разруба мясных туш

Создай свою карьеру мечты в профессии "Распиловщик мясопродуктов 4-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Мясокомбинат
  • Мясоперерабатывающий завод
  • Супермаркет с отделом мясных продуктов
  • Пищекомбинат
  • Частное предприятие по производству мясных изделий
  • Закусочная с предложением свежих мясных продуктов

Похожие профессии

Распиловщик мясопродуктов 5-ого разряда

Распиловщик мясопродуктов – это специалист, чья работа связана с обработкой мясопродуктов. Он выполняет распиловку и переделку мяса на куски различного размера, формы и веса. Это относительно сложная и ответственная работа, потому что требует хорошего знания анатомии животных, навыков работы с различным профессиональным инструментарием, а также соблюдения строгих санитарных норм и правил. Если говорить о 5-ом разряде, то это означает, что специалист достиг большой степени мастерства в своем деле. Распиловщик 5-ого разряда – это профессионал с большим практическим опытом и глубокими знаниями специфики работы. Он свободно ориентируется в различных видах мясопродуктов, и умеет выполнять не только стандартные, но и сложные виды распиловки в соответствии с заданными параметрами, а также осуществлять контроль за качеством собственной работы.

Станочник широкого профиля (6-й разряд)

Станочник широкого профиля 6-го разряды - это востребованная рабочая профессия в промышленности. Задачей этого специалиста является обработка различных материалов (металлов, пластиков) на станках с ЧПУ и без, а также поддержание исправности станочного оборудования. В сфере его обязанностей также включены сборка, настройка, оперативный ремонт и техническое обслуживание станков. Станочник широкого профиля должен понимать чертежи и техническую документацию, так как именно с их помощью он выполняет точную обработку деталей. Чтобы стать станочником широкого профиля 6-го разряда, нужно иметь специализированное образование (среднее профессиональное или высшее техническое) и некоторый стаж работы. Главные навыки, которыми должны обладать кандидаты на данную профессию - это внимательность, ответственность, аккуратность, умение работать с руками и соблюдать технику безопасности. Это относительно сложная, требующая множества умений и знаний профессия, но взамен предлагает достойную заработную плату и возможности для дальнейшего профессионального роста.

Ведущий эксперт по правовому регулированию БАС

Ведущий эксперт по правовому регулированию БАС - это высококвалифицированный специалист, обладающий глубокими знаниями в области правового регулирования биологически активных добавок (БАС). Его основная задача заключается в обеспечении соответствия продукции требованиям законодательства и нормативных актов, регулирующих оборот и применение БАС. Ведущий эксперт анализирует текущие и перспективные изменения в нормативной базе, разрабатывает рекомендации по правовому сопровождению процессов производства, сертификации и реализации продукции. Он активно взаимодействует с органами государственной власти, регулирующими инстанциями и другими заинтересованными сторонами, чтобы обеспечить соответствие продукции компании всем действующим стандартам и требованиям. Ведущий эксперт по правовому регулированию БАС также участвует в разработке внутренних политик и процедур, направленных на минимизацию правовых рисков и оптимизацию юридических процессов, связанных с оборотом добавок. Неотъемлемой частью его работы является консультирование коллег и руководство по вопросам правового обеспечения, в том числе проведение обучающих семинаров и тренингов для сотрудников компании. Ведущий эксперт также занимается мониторингом правоприменительной практики, отслеживанием судебных и административных дел в области БАС, чтобы своевременно информировать руководство о потенциальных угрозах и возможностях. Таким образом, его работа способствует повышению правовой грамотности внутри компании и помогает строить бизнес, основанный на законности и этике.

Аппаратчик производства хромовых соединений 6-ого разряда

Аппаратчик производства хромовых соединений 6-ого разряда - это специалист, который работает на предприятиях, где изготавливаются хромовые соединения. Эти вещества широко используются в различных отраслях промышленности - от металлургии до автомобильной промышленности. Работа аппаратчика требует хорошего знания оборудования, механизмов и процессов, связанных с получением хромовых соединений. Задачи включают подготовку и наладку оборудования, мониторинг процесса производства и контроль качества готовой продукции. Специалист 6-ого разряда - это высокий уровень квалификации в этой профессии. Это значит, что аппаратчик должен обладать глубокими знаниями в своей области и иметь опыт работы с различными видами оборудования. Он также ответственен за безопасность на рабочем месте и должен строго следовать правилам и стандартам. И на кого бы каждый из нас не посмотрел, но знание и понимание процессов, происходящих в химической промышленности, необходимо для выполнения обязанностей на этой должности на высоком уровне.

Реставратор фильмовых материалов 2-ого разряда

Реставратор фильмовых материалов 2-ого разряда - это специалист, который занимается восстановлением и консервацией плёночных кинолент. Это как археолог, но в области кино - ему на руки попадают старые, повреждённые или утраченные фильмы, и его задача - воссоздать их первоначальное состояние. Реставратор обрабатывает фильмы, чистит их от грязи, пыли, царапин, а иногда и спасает от полного уничтожения. Это важная работа, которая требует аккуратности, умения работать с техникой и немного терпения. Работа реставратора фильмовых материалов 2-ого разряда также включает в себя копирование и дублирование материалов, учет и хранение фильмов, а также подготовку к их демонстрации. Эта профессия требует особых знаний в области кинематографии, химии плёнки и профессионального оборудования. Если вы любите кино и готовы тщательно и терпеливо восстановить классическую киноленту, сохраняя его историю для будущих поколений, то профессия реставратора фильмовых материалов 2-ого разряда - это может быть то, что вам нужно.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности