Профессия "Пропарщик лао-ча"

"Пропарщик лао-ча" - это специалист по улучшению вкуса и аромата чая путем специальной обработки паром, осуществляющий контроль качества продукта на всех этапах его обработки.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Пропарщик лао-ча"

Пропарщик лао-ча - это специалист в области изготовления лао-ча, по-другому известного как пуэр. Это традиционный китайский чай, который после сбора нежно пропаривают, после чего он подвергается естественному процессу энзиматического окисления и ферментации, длительности которого зависит вкус и качество напитка. Основные обязанности пропарщика включают не просто обработку листьев чая, но и мониторинг и контроль всего процесса его создания, культивации, сбора, ферментации и сушки. Эта профессия отличается увлекательностью и требует не только тщательного знания всех процессов приготовления чая, но и понимания многих аспектов агрономии, биохимии, истории и даже философии, так как традиция питья лао-ча существует на протяжении тысячи лет и во многом формировала культуру Китая. Если вы любите чай, у Вас есть карьерный путь в мире лао-ча!

Построй свою траекторию для профессии "Пропарщик лао-ча"

Построить траекторию

Функционал профессии "Пропарщик лао-ча"

  • Пропаривание отвесов (порций) внутреннего и облицовочного материалов лао-ча в пропарочных котлах
  • Укладка завернутых в салфетки порций лао-ча на сетку котла
  • Наблюдение за ходом пропарки, определение ее конца и подача пропаренных отвесов на прессование
  • Контроль соблюдения температуры и давления пара в котлах
  • Периодический контроль качества пропаривания отвесов лао-ча
  • Регулирование режима температуры и давления пара в пропарочном котле

Профессиональные навыки профессии "Пропарщик лао-ча"

  • технологический процесс пропаривания лао-ча
  • параметры режимов температуры, давления пара и продолжительности пропарки
  • практические приемы определения качества пропаривания отвесов лао-ча
  • требования, предъявляемые к качеству пропаренного лао-ча

Специалисты по профессии "Пропарщик лао-ча" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Пропарщик лао-ча"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Традиционный чайный дом в китае
  • Специализированная чайная компания
  • Чайные церемонии и мастер-классы
  • Эксклюзивный ресторан с чайной картой
  • Отель с сервисом чайных церемоний
  • Производство по обжариванию и упаковке чая

Похожие профессии

Формовщик деталей из стекла 2-ого разряда

Формовщик деталей из стекла 2-ого разряда — это специалист, который работает в стекольной промышленности. Основной задачей этого профессионала является производство различных изделий из стекла путем его формования. Это может быть как посуда и украшения, так и сложные технические детали. Формовщик умеет обращаться со специальным оборудованием, которое нагревает стекло до точки, когда оно становится податливым, а затем дает ему нужную форму. Такой эксперт знает все о свойствах и особенностях стекла, умеет правильно рассчитать время и температуру нагрева, чтобы получить прочные и красивые изделия. Также важной задачей формовщика 2-ого разряда является контроль за качеством продукции на каждом этапе: от подбора материала до остывания готового изделия. Эта работа требует точности, умения работать с высокими температурами и понимания процесса обработки стекла.

Машинист тепловоза

Машинист тепловоза - это руководитель железнодорожного общественного транспорта, ответственный за управление и безопасное движение поезда. Его основная работа - это управление тепловозом, а также контроль и обеспечение того, что все машины поезда работают правильно. Машинист не просто "ездит на поезде". Он должен знать и соблюдать железнодорожные коды, знать условия дороги и быть в состоянии решать проблемы на ходу. Этот работник дороги также проверяет механику тепловоза перед каждой поездкой, а в случаях неполадок проводит устранение и ремонт - вот такие они полифункциональные специалисты. Чтобы стать машинистом тепловоза, нужно проходить специализированное обучение и получить лицензию. Эта работа требует хорошей физической формы, так как машинисты проводят много времени за рулем и иногда должны поднимать или перемещать тяжелое оборудование. Большинство машинистов работают на полный рабочий день, но график может быть сменным, включая ночные и выходные дни. Машинисты тепловоза важны для работы железной дороги, так как они обеспечивают бесперебойную доставку грузов и пассажиров, следуя при этом профессиональным и безопасным принципам эксплуатации поездов.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности