Профессия "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

Специалист, контролирующий и обслуживающий процесс копчения рыбы на механизированной линии, обладающий 6-ым разрядом квалификации.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда - это своеобразный "повар" для рыбы на заводе. Он работает на оборудовании, которое превращает свежую рыбу в вкусную, готовую к употреблению копченую рыбу. Это проводится с помощью процесса копчения, когда рыба обрабатывается дымом при определенной температуре. Оператор контролирует этот процесс, следит за температурой, временем копчения и качеством готовой продукции. Оператор 6-ого разряда обычно имеет более важные обязанности и более высокую ответственность по сравнению с операторами нижних разрядов. Он может контролировать замену топлива в коптильне, справляться с более сложными задачами по настройке оборудования. Так что если тебя привлекает работа с рыбой, у тебя есть технический склад ума и ты аккуратно подходишь к своим обязанностям, эта профессия может быть интересной для тебя.

Построй свою траекторию для профессии "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

  • Разделка вручную осетровых рыб, семги, белорыбицы, нельмы, озерного и балтийского лосося, сома на спинку и тешу, на боковник и пласт
  • Разделка вручную лососевых рыб способом семужной резки
  • Обработка икры из рыбы лососевых и осетровых видов при комплексном выполнении всех работ
  • Определение внешним осмотром и при помощи контрольно-измерительных приборов качества икры осетровых и лососевых видов рыб в ястыках и выбор способа ее переработки
  • Определение времени окончания просаливания икры осетровых и лососевых видов рыб

Профессиональные навыки профессии "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

  • устройство и правила эксплуатации применяемого оборудования
  • требования, предъявляемые к качеству сырья и готовой продукции
  • правила и способы разделки рыбы на спинку и тешу, пласт, боковник
  • способ семужной резки
  • режим и параметры технологического процесса обработки икры лососевых и осетровых видов рыб
  • физико-химические свойства сырья и готовой продукции

Создай свою карьеру мечты в профессии "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Рыбокоптильный завод
  • Морской порт с установками по переработке рыбы
  • Производственные цеха крупных супермаркетов
  • Предприятие по производству рыбных деликатесов
  • Крупная сеть ресторанов с собственным производством
  • Юридическое лицо
  • Занимающееся рыболовством и последующей переработкой рыбы

Похожие профессии

Разборщик печей сопротивления 3-ого разряда

Разборщик печей сопротивления 3-ого разряда — специалист, принимающий участие в процессе выплавки металлов и других материалов. Он своими руками разбирает и очищает печи сопротивления от остатков продуктов после отжига или выплавки. Эти печи — сложные энергоемкие устройства, в которых под воздействием электрического тока нагревают материалы до высоких температур. Получивший 3-ий разряд, разборщик печей сопротивления уже обладает необходимыми навыками и умениями, чтобы работать самостоятельно. В его обязанности входит как фактический разбор и чистка печи, так и контроль текущего состояния оборудования, прогнозирование возможных проблем и неполадок. К тому же, с точки зрения безопасности, его работа важна и ответственна, ведь он обеспечивает надежную и стабильную работу печей, что является ключевым звеном в процессе сплавления металлов.

Специалист по электроснабжению

Специалист по электроснабжению - это профессионал, который обеспечивает надежное электропитание зданий, предприятий, жилых районов и всего того, где требуется электроэнергия. Это своеобразные "заклинатели электричества", которые не только контролируют работу электрической цепи от генератора до потребителя, но также проектируют, устанавливают и обслуживают электрические установки, ликвидируют аварии и нарушения, и ведут предупредительный контроль за электрическими сетями. Важно понимать, что работа специалиста по электроснабжению требует не только технических знаний, но и ответственности, т.к. от его компетенции напрямую зависит безопасность людей и непрерывность производственных процессов. Это работа для тех, кто любит высокую степень автономии, логическое мышление и способность быстро принимать решения. Эксперт в этой области должен быть готов к постоянному обучению, так как обновления технологий и норм безопасности требуют непрерывного обновления знаний.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности