Профессия "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

Специалист, контролирующий и обслуживающий процесс копчения рыбы на механизированной линии, обладающий 6-ым разрядом квалификации.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда - это своеобразный "повар" для рыбы на заводе. Он работает на оборудовании, которое превращает свежую рыбу в вкусную, готовую к употреблению копченую рыбу. Это проводится с помощью процесса копчения, когда рыба обрабатывается дымом при определенной температуре. Оператор контролирует этот процесс, следит за температурой, временем копчения и качеством готовой продукции. Оператор 6-ого разряда обычно имеет более важные обязанности и более высокую ответственность по сравнению с операторами нижних разрядов. Он может контролировать замену топлива в коптильне, справляться с более сложными задачами по настройке оборудования. Так что если тебя привлекает работа с рыбой, у тебя есть технический склад ума и ты аккуратно подходишь к своим обязанностям, эта профессия может быть интересной для тебя.

Построй свою траекторию для профессии "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

  • Разделка вручную осетровых рыб, семги, белорыбицы, нельмы, озерного и балтийского лосося, сома на спинку и тешу, на боковник и пласт
  • Разделка вручную лососевых рыб способом семужной резки
  • Обработка икры из рыбы лососевых и осетровых видов при комплексном выполнении всех работ
  • Определение внешним осмотром и при помощи контрольно-измерительных приборов качества икры осетровых и лососевых видов рыб в ястыках и выбор способа ее переработки
  • Определение времени окончания просаливания икры осетровых и лососевых видов рыб

Профессиональные навыки профессии "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

  • устройство и правила эксплуатации применяемого оборудования
  • требования, предъявляемые к качеству сырья и готовой продукции
  • правила и способы разделки рыбы на спинку и тешу, пласт, боковник
  • способ семужной резки
  • режим и параметры технологического процесса обработки икры лососевых и осетровых видов рыб
  • физико-химические свойства сырья и готовой продукции

Создай свою карьеру мечты в профессии "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Рыбокоптильный завод
  • Морской порт с установками по переработке рыбы
  • Производственные цеха крупных супермаркетов
  • Предприятие по производству рыбных деликатесов
  • Крупная сеть ресторанов с собственным производством
  • Юридическое лицо
  • Занимающееся рыболовством и последующей переработкой рыбы

Похожие профессии

Аппаратчик дефекосатурации диффузионного сока

Аппаратчик дефекосатурации диффузионного сока - это специалист в сахарной промышленности. Его основная задача - обработка диффузионного сока, который получается при вымывании сахара из свеклы или тростника. Аппаратчик отвечает за очистку этого сока от примесей и ненужных составляющих методом дефекосатурации, используя для этого специальное оборудование. Этот процесс важен для последующего изготовления кристаллического сахара. Работа требует от специалиста умения работать с технологическим оборудованием, понимания химических и биологических процессов, проходящих в соке во время обработки, и строгого соблюдения технологического процесса. Аппаратчик дефекосатурации должен быть внимателен и тщательный, чтобы контролировать качество получаемого продукта. Это профессия для тех, кто любит точность, детали и работает хорошо с комплексным оборудованием.

Сушильщик сырья и материалов 2-ого разряда

Сушильщик сырья и материалов 2-ого разряда - это специалист, который работает на производствах различного типа, где требуется процесс сушки разных материалов: это могут быть пищевые продукты, дерево, металлы, стекло и т. д. Основной обязанностью такого сотрудника является обеспечение процесса сушки: он загружает материалы в сушилки, подбирает необходимые условия (температуру, влажность), контролирует процесс и по окончании выгружает готовую продукцию. Этот работник должен знать технические характеристики и правила работы с сушилками, особенности сушки различных материалов, соблюдать технику безопасности. К профессии подходят люди с хорошим зрением, физической выносливостью и способностью быстро осваивать новое. Также для этой работы нужно быть аккуратным и внимательным, так как от качества сушки зависит конечное качество продукции.

Event-менеджер

Event-менеджер - это специалист, который занимается организацией разнообразных мероприятий, таких как корпоративные события, конференции, концерты, ярмарки и т.д. Он отвечает за планирование, подготовку, разработку концепции мероприятия, подбор места проведения, контроль исполнения контрактов, строит взаимодействие с артистами, поставщиками, медиа и гостями. Важная часть работы - это решение возникающих проблем и непредвиденных ситуаций, а также управление бюджетом мероприятия. Event-менеджер должен быть коммуникабельной, умеющей работать в условиях стресса и в многоозадачном режиме личностью. Эта профессия подразумевает креативность, ответственность и умение быстро принимать решения. Важно уметь общаться с разными людьми и "хранить лицо" компании в любых условиях. Многие компании ожидают от кандидатов в event-менеджеры опыт работы или специальное образование в этой сфере, но начинать можно и "с нуля".

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности