Профессия "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

Специалист, контролирующий и обслуживающий процесс копчения рыбы на механизированной линии, обладающий 6-ым разрядом квалификации.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда - это своеобразный "повар" для рыбы на заводе. Он работает на оборудовании, которое превращает свежую рыбу в вкусную, готовую к употреблению копченую рыбу. Это проводится с помощью процесса копчения, когда рыба обрабатывается дымом при определенной температуре. Оператор контролирует этот процесс, следит за температурой, временем копчения и качеством готовой продукции. Оператор 6-ого разряда обычно имеет более важные обязанности и более высокую ответственность по сравнению с операторами нижних разрядов. Он может контролировать замену топлива в коптильне, справляться с более сложными задачами по настройке оборудования. Так что если тебя привлекает работа с рыбой, у тебя есть технический склад ума и ты аккуратно подходишь к своим обязанностям, эта профессия может быть интересной для тебя.

Построй свою траекторию для профессии "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

  • Разделка вручную осетровых рыб, семги, белорыбицы, нельмы, озерного и балтийского лосося, сома на спинку и тешу, на боковник и пласт
  • Разделка вручную лососевых рыб способом семужной резки
  • Обработка икры из рыбы лососевых и осетровых видов при комплексном выполнении всех работ
  • Определение внешним осмотром и при помощи контрольно-измерительных приборов качества икры осетровых и лососевых видов рыб в ястыках и выбор способа ее переработки
  • Определение времени окончания просаливания икры осетровых и лососевых видов рыб

Профессиональные навыки профессии "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

  • устройство и правила эксплуатации применяемого оборудования
  • требования, предъявляемые к качеству сырья и готовой продукции
  • правила и способы разделки рыбы на спинку и тешу, пласт, боковник
  • способ семужной резки
  • режим и параметры технологического процесса обработки икры лососевых и осетровых видов рыб
  • физико-химические свойства сырья и готовой продукции

Создай свою карьеру мечты в профессии "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Рыбокоптильный завод
  • Морской порт с установками по переработке рыбы
  • Производственные цеха крупных супермаркетов
  • Предприятие по производству рыбных деликатесов
  • Крупная сеть ресторанов с собственным производством
  • Юридическое лицо
  • Занимающееся рыболовством и последующей переработкой рыбы

Похожие профессии

Аппаратчик диспергирования пигментов и красителей 2-ого разряда

Аппаратчик диспергирования пигментов и красителей 2-ого разряда - это специалист, который работает на различных производствах с пигментами и красителями. Он фактически "делает" цвет для пластмасс, бумаги, красок и т.д. Его главная задача - процесс диспергирования, когда он берет большие куски пигментов или красителей и разбивает их на очень мелкие частички. Это очень важно, потому что именно мелкодисперсные пигменты или красители обеспечивают яркий и ровный цвет на любой поверхности. Уровень "второго разряда" указывает на то, что аппаратчик уже имеет определенный опыт работы и обучения в этой области (как правило - от 1 до 2 лет), но еще не достиг максимального уровня квалификации. В обязанности этого специалиста также входит контроль качества получающихся пигментов или красителей, обслуживание и настройка оборудования для диспергирования. Работа может быть связана с определенными рисками, так что нужно соблюдать меры безопасности. Конечно, для старта в этой профессии понадобится специализированное обучение.

Продюсер

Продюсер - это человек, который обеспечивает выполнение всего проекта с его начала до конца. Представьте, что проект - это поезд, тогда продюсер в этом поезде является машинистом. Ему нужно знать, когда добавить угля в печку, когда стоит тормознуть, и самое главное, он должен знать, куда идти. Продюсер обязан организовывать процесс, контролировать бюджет, формировать команду, заниматься привлечением инвестиций и объектами продаж. Позиция продюсера нужна в разных сферах - от кино и телевидения до музыки и театра. Но при всем при этом каждый продюсер уникален и имеет свой набор навыков. Некоторые из них действуют как "творческие" продюсеры и имеют глубокое понимание художественных аспектов проекта. Другие больше ориентированы на бизнес и фокусированы на маркетинге, распространении и продаже продукта. Основной функцией в любой ситуации является выполнение проекта в необходимые сроки, в рамках бюджета и с желаемым конечным продуктом.

Глазировщик мороженого и сырков 2-ого разряда

Глазировщик мороженого и сырков 2-ого разряда - это специалист, работающий на производстве, где создается наше всеми любимое мороженое и сырки. Понятие "2-ой разряд" означает, что этот специалист имеет некоторый уровень опыта и навыков в своей области. Основная задача глазировщика - обрабатывать продукты (сырки, мороженое) специальным шоколадным или другим сладким покрытием, делать это аккуратно и быстро, чтобы покрытие было ровным и красивым. Если вам нравится работать не только руками, но и головой, следить за процессом создания вкусняшек и у вас есть навыки внимательности, аккуратности, то эта работа для вас. Не менее важно быть способным работать в коллективе и строго следовать технологическому процессу. Это профессия не требует высшего образования, здесь больше ценится практический опыт и умение работать с оборудованием. Эту работу хорошо выполнять тем, кто любит порядок и точность во всем.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности