Профессия "Оператор приготовления затора 2-ого разряда"

Оператор приготовления затора 2-ого разряда - это специалист, отвечающий за процесс приготовления затора (смеси для производства алкогольных напитков), управление оборудованием и контроль качества получаемого продукта.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Оператор приготовления затора 2-ого разряда"

"Оператор приготовления затора 2-ого разряда" - это рабочий, который занимается подготовкой сущности для производства алкогольной продукции, включая пиво, вино, водку и другие бутилированные напитки. Фактически, "затор" - это смесь ингредиентов, которые проходят процесс ферментации. В обязанности оператора входит управление оборудованием для смешивания и нагревания ингредиентов - воды, дрожжей, солома, солода и другого, а также контроль правильной температуры и времени, чтобы начать и продолжить процесс ферментации. Профессия требует знания технологического процесса, навыков работы с оборудованием и представления о различных типах ингредиентов и их комбинациях для создания определенного вида напитка. Кроме того, работнику необходимо обеспечивать чистоту и бесперебойную работу оборудование, а также выполнять работу в соответствии с техническими требованиями и инструкциями по безопасности.

Построй свою траекторию для профессии "Оператор приготовления затора 2-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Оператор приготовления затора 2-ого разряда"

  • Ведение записей в технологическом журнале
  • Ведение отдельных операций технологического процесса приготовления затора под руководством оператора приготовления затора более высокой квалификации
  • Подготовка заторных чанов к работе: стерилизация, чистка, мойка, дезинфекция
  • Обслуживание вспомогательного оборудования отделения приготовления затора
  • Ведение технологического процесса приготовления затора
  • Дозировка воды, патоки, барды, гидролизата
  • Регулирование параметров технологического процесса приготовления затора при помощи контрольно-измерительных приборов: температуры, давления, уровня затора
  • Отбор проб для контроля производства и проведения анализов, предусмотренных технологической инструкцией
  • Учет подачи муки и воды в производство

Профессиональные навыки профессии "Оператор приготовления затора 2-ого разряда"

  • правила отбора проб
  • методику проведения контрольных анализов
  • устройство и принцип работы вспомогательного оборудования
  • технологический процесс приготовления затора
  • правила дезинфекции и стерилизации обслуживаемого оборудования
  • технологическую схему приготовления затора
  • технологический режим процесса приготовления затора и способы его регулирования
  • устройство основного и вспомогательного оборудования, применяемых контрольно-измерительных приборов, арматуры и коммуникаций
  • физико-химические и технологические свойства сырья и полуфабрикатов, требования, предъявляемые к ним

Создай свою карьеру мечты в профессии "Оператор приготовления затора 2-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Пивоваренный завод
  • Фабрика по производству безалкогольных напитков
  • Винодельческий завод
  • Завод по изготовлению кваса
  • Ликеро-водочный комбинат
  • Предприятие по производству слабоалкогольных напитков

Похожие профессии

Оператор приготовления затора 3-ого разряда

Оператор приготовления затора 3-го разряда - это специалист, основной задачей которого является подготовка затора для процесса брожения в пивоваренном производстве. Затор - это жидкость, которая получается в результате смешивания воды и солодового экстракта (обычно ячменного), которую затем подвергают брожению с использованием дрожжей. Приготовление затора - это важный этап при производстве пива, влияющий на его конечный вкус. Работа оператора приготовления затора требует от вас знаний современных технологий переработки сырья и методик приготовления затора, а также внимательности к деталям и точности в соблюдении рецептур. Вы будете отвечать за контроль за соблюдением технологического процесса, подготовку, смешивание и обработку сырья, а также контроль за работой оборудования. Важными качествами для этой профессии являются также ответственность, аккуратность и умение работать в команде. На это должность чаще всего требуются люди со средним профессиональным образованием и владение навыками работы на оборудовании пивной промышленности.

Специалист по эксплуатации беспилотных авиационных систем, включающих в себя одно или несколько беспилотных воздушных судов с максимальной взлетной массой 30 кг и менее

"Специалист по эксплуатации беспилотных авиационных систем" - человек, действующий как пилот наземного управления для беспилотников. На самый банальный пример - он это главный пилот для дронов, которые весят 30 кг и меньше. Жонглируя с информацией от датчиков и камер, в его задачи входит управление полетом, обработка получаемых данные и постоянная работа по поддержанию безопасности полетов. Этот специалист волшебник в сфере дронов. Он не только управляет им на земле, но и ремонтирует и поддерживает его в рабочем состоянии. Важно, чтобы он грамотно управлял дроном, особенно когда есть прямой видимости нет. Данная работа требует тщательного внимания к деталям, терпения и отличных навыков решения проблем. Ведь под его контролем находится дорогостоящий аппарат, функционирующий во многих случаях в сложных условиях.

Senior ERP-программист

Senior ERP-программист - это профессионал в области информационных технологий, специализирующийся на разработке, настройке и поддержке системы единых информационных и вычислительных систем, используемых в бизнесе для автоматизации и контроля всех процессов предприятия (Enterprise Resource Planning, ERP). Обязанности: 1. Разработка и реализация новых модулей и функционала для ERP системы. 2. Модификация существующего программного обеспечения с целью его улучшения/оптимизации. 3. Работа со стандартами и методологиями разработки. 4. Проведение отладки и тестирования. 5. Разрешение проблем и ошибок, возникающих в ходе эксплуатации ERP-системы. 6. Проведение анализа требований пользователей к системе и их реализация в программном обеспечении. 7. Поддержка и документирование разработанного программного обеспечения. 8. Сотрудничество с другими программистами, аналитиками, менеджерами проектов и пользователями системы. Требования: 1. Высшее образование в области информационных технологий или прикладной математики. 2. Опыт работы с ERP-системами, желательно на старшей позиции. 3. Знание языков программирования (Java, C++, JavaScript, SQL и другие). 4. Понимание концепций и принципов работы ERP систем. 5. Знание методологий разработки программного обеспечения. 6. Опыт работы с базами данных. 7. Аналитический склад ума, внимательность к деталям, умение работать в команде, проблемный подход. 8. Знание английского языка, так как многие ERP-системы и документация к ним англоязычные. Senior ERP-программист играет важную роль в организации, участвуя в ключевых этапах жизненного цикла ERP-системы от проектирования до поддержки. Успех в этой профессии зависит от технических навыков, опыта и понимания бизнес-процессов организации.

Географ (Специалист по выполнению работ и оказанию услуг географической направленности)

Географ - это специалист, который занимается изучением земной поверхности, а также изучает различные явления и процессы, которые происходят на ней. Он может работать напрямую на природе, проводя полевые исследования, собирая данные и проводя анализ, и он также могут заниматься теоретическими исследованиями, например, в университете или научно-исследовательском институте. Географы играют ключевую роль в понимании суши и воды на Земле, а также в понимании разных явлений, таких как изменение климата, миграции животных и др. Они выполняют работу и оказывают услуги географической направленности, которые могут включать картографию (науку о создании и чтении карт), фотограмметрию (измерение объектов и ландшафта на аэрофотоснимках), урбанистику (изучение городов и их развития) и даже туризм (а именно, разработку и продвижение туристических маршрутов). Географы сообщают необходимую информацию для планирования и принятия решений на уровне сообщества, региона, страны и даже глобально.

Инженер-технолог II категории

Инженер-технолог II категории - это очень важная и интересная профессия, которая требует высокой степени точности и понимания технических процессов. Этот специалист отвечает за разработку и улучшение технологических процессов или устройств на производстве. Например, если у нас есть завод, который производит автомобили, инженер-технолог может работать над тем, как делать процесс сборки машин более эффективным или безопасным. Это может включать в себя изменение способа обработки материалов, изменение способа сборки деталей или даже разработку совершенно новых машин или оборудования для использования на линии сборки. Стоит отметить, что эта работа включает в себя не только практическую сторону, но и теоретическую: нужно проектировать технологические карты, уметь работать с документами, знать и соблюдать нормы и стандарты. Творческое мышление и способность решать сложные задачи тоже очень важны в этой профессии, потому что инженер-технолог часто сталкивается с тем, что нужно найти новые и лучшие способы делать вещи. Эта работа для тех, кто любит технику и машины, и кому нравится улучшать процессы.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности