Профессия "Обработчик мясных туш"

"Обработчик мясных туш" - это специалист, занимающийся разделкой, обработкой и подготовкой мясных туш на мясоперерабатывающих предприятиях.

  • 45 000 ₽ средняя зарплата
  • 354 вакансии

О профессии "Обработчик мясных туш"

Обработчик мясных туш - это специалист, который осуществляет первичную обработку мяса в производственных условиях. Основная задача такого работника - превращение цельной туши в вид мяса, который мы привыкли видеть на прилавках магазинов. Это включает в себя забой животных, разделку туш на части, удаление внутренностей, очистку от костей и так далее. Обработчик мясных туш работает со специальным инструментом и оборудованием, выполняет свою работу в соответствии со строгими санитарными нормами и стандартами качества. Эта профессия требует не только физической силы и умения работать с инструментами, но и знаний в области зоологии и ветеринарии. Большинство работодателей требуют от обработчиков мясных туш определенного опыта работы или профессионального образования. Важно быть внимательным к деталям, аккуратным и уметь работать в команде. Эта работа может быть физически тяжелой и требует соблюдения строгих правил безопасности.

Построй свою траекторию для профессии "Обработчик мясных туш"

Построить траекторию

Функционал профессии "Обработчик мясных туш"

  • Промывка туш (полутуш) в моечных машинах, из шланга или гидрощетками, удаление остатков воды на туше
  • Подрезка становой жилы, подготовка шпагата, подвязка петлей шеи и передних ног
  • Наложение клейм по упитанности на туши (полутуши)
  • Осмотр туш (полутуш, четвертин), срезание ветеринарных и сортовых клейм, не допуская излишних отходов мяса

Профессиональные навыки профессии "Обработчик мясных туш"

  • требования технологической инструкции по зачистке, сухой и мокрой обработке мясных туш
  • правила пользования инструментом - ножами, мусатами

Специалисты по профессии "Обработчик мясных туш" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Обработчик мясных туш"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Мясоперерабатывающий завод
  • С/х предприятия и фермы
  • Торговые центры и супермаркеты
  • Рестораны и кафе
  • Мясной склад
  • Частные птицефермы и мясные мастерские

Похожие профессии

Оператор трясильной машины

Оператор трясильной машины - это специалист, который работает на производстве, где требуется отделение или сортировка материалов с помощью вибрации или тряски. Обычно, эти машины используются в сфере добычи полезных ископаемых, в строительстве или в производстве керамической продукции. Основной задачей оператора трясильной машины является управление и контроль за работой оборудования, объектами которого являются отдельные частицы материалов (например камень, песок или глина). Он следит за качеством процесса, проводит настройку оборудования, в случае необходимости производит его ремонт и обслуживание. Знание принципов работы механизмов и базовые навыки в механике и электрике помогут в успешном выполнении обязанностей.

Резчик труб и заготовок 3-ого разряда

"Резчик труб и заготовок 3-ого разряда" - это профессия, связанная с обработкой металлических деталей в промышленном производстве. Такой специалист работает на оборудовании, которое используется для резки труб и заготовок разного размера и формы. Это включает в себя обучение работы с различными инструментами, вроде пилы или абразивного инструмента, обслуживание и регулировку оборудования, а также контроль качества получившегося продукта. Стоит отметить, что это работа требует хорошей физической формы и навыков работы с руками, так как вы будете работать с тяжелыми деталями и оборудованием. Также важными навыками являются точность и внимание к деталям, потому что от этого зависит качество конечного продукта. Это профессия для людей, которые любят работать руками и видеть конечный результат своего труда.

Руководитель отдела разработки беспилотных систем

Руководитель отдела разработки беспилотных систем - это ключевая фигура, отвечающая за стратегическое планирование, координацию и контроль процессов создания передовых беспилотных технологий. В обязанности этого специалиста входит руководство командой инженеров, программистов и аналитиков, обеспечивая их продуктивную и слаженную работу. Он определяет цели и задачи для отдела, разрабатывает и реализует проекты, направленные на инновации в области беспилотных систем, такие как дроны, автономные транспортные средства и другие роботизированные платформы. Подобный руководитель должен обладать глубокими знаниями в области робототехники, программирования и систем управления. Он должен быть в курсе последних технологических трендов и уметь внедрять новейшие разработки в практическую деятельность. Также важно его умение анализировать и оценивать риски, связанные с разработкой беспилотных систем, и принимать обоснованные решения для минимизации потенциальных проблем. Ключевые навыки включают лидерство, способность к стратегическому мышлению и умение эффективно коммуницировать как с техническими специалистами, так и с высшим менеджментом. Руководитель отдела также часто выступает связующим звеном между бизнес-структурами компании и технической командой, обеспечивая перевод бизнес-потребностей в технические решения. Фокус на инновации и постоянное улучшение продуктов позволяет этому специалисту поддерживать конкурентоспособность компании на высокотехнологичном рынке. В результате его работы создаются высоконадежные, безопасные и эффективные беспилотные системы, которые находят широкое применение в различных отраслях, от транспорта до сельского хозяйства.

Флюсовщик

Флюсовщик — это профессия, которая встречается в металлургии и связана с обработкой металлов. Должность флюсовщика предполагает подготовку специальных смесей – флюсов, которые используются для очистки металлов от примесей и окислов в процессе плавки. Флюс создает на поверхности металла особую защитную пленку, благодаря чему металл не окисляется и не теряет своих свойств. Если говорить простым языком, флюсовщик - это специалист, который готовит «шампунь» для металла перед его «купанием» в плавильной печи. Работа требует аккуратности, внимательности и знания химии. Важно уметь правильно подобрать и смешать компоненты флюса, потому что от этого зависит качество последующего процесса плавки и, соответственно, конечного продукта. Знание сопутствующих профессий (слюсаря, машиниста или печника) будет дополнительным плюсом.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности