Профессия "Клеровщик сахара 3-ого разряда"

Клеровщик сахара 3-ого разряда - это специалист, отвечающий за контроль, регулирование и обслуживание процессов очистки и кристаллизации сахара на продукционных линиях.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Клеровщик сахара 3-ого разряда"

Клеровщик сахара 3-ого разряда – это специалист, который работает на сахарном производстве и участвует в процессе очистки сахара. Под его своевременными и точными действиями сахар проходит через несколько этапов: от первоначальной обработки, до получения готового продукта. Ответственность клеровщика особенно велика, ведь именно от качества его работы зависит вкус и безопасность сахара, которым мы сладим кофе и выпечку. Важно учитывать, что для работы в этой сфере нужно не только владеть различными технологическими процессами, но и соблюдать строгие требования безопасности. В обязанности клеровщика сахара 3-ого разряда входит контроль за работой оборудования, различные точные измерения и наблюдения, а также поддержание чистоты на производстве. Также важно понимание, что данная профессия требует постоянного стояния на ногах и активности. Стоит отметить, что для занятия этой профессией, обычно требуется специальное обучение и подтверждение квалификации.

Построй свою траекторию для профессии "Клеровщик сахара 3-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Клеровщик сахара 3-ого разряда"

  • Ведение процесса приготовления клеровки в сахаро-песочном производстве и приготовления клерса и сиропов из возвратов в рафинадном производстве
  • Регулирование подачи в клеровочные мешалки свекловичного сока, воды, оттеков и промоев рафинадного производства
  • Обслуживание аффинационных мешалок, ловушек и насосов
  • Приготовление и охлаждение пробелочного клерса и наполнение им мерников
  • Ведение процесса роспуска сахара-сырца, сахара-песка на белой клеровке
  • Обеспечение бесперебойной работы оборудования, контрольно-измерительных приборов
  • Приемка и подача сырья в роспуск с проверкой соответствия его техническим условиям
  • Поддержание заданного режима работы оборудования, участие в наладке и устранении неисправностей в его работе
  • Контроль и обеспечение надлежащего качества приготовления белой клеровки и работы
  • Ведение установленного учета и отчетности при подаче сахара-песка в роспуск
  • Ведение процесса приготовления сиропов и клерса из сахара-песка в рафинадном производстве с соблюдением установленных технологическим режимом плотностей и температур
  • Регулирование подачи в клеровочные мешалки сахара, воды, промоев рафинадного производства и пара
  • Предупреждение попадания в мешалки посторонних примесей
  • Обеспечение нормальной работы сит, шпагатоуловителей, сортировочных устройств и ловушек, правильной подачи сахара-песка в зависимости от его качества на приготовление соответствующих сиропов и клерса

Профессиональные навыки профессии "Клеровщик сахара 3-ого разряда"

  • технологическую схему обслуживаемого участка
  • принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования
  • технологию приготовления клеровки и клерса
  • требования, предъявляемые к качеству клеровки клерса и сиропов
  • технологию получения белой клеровки и процессов производства в роспускном отделении
  • правила регулирования параметров технологического режима
  • устройство обслуживаемого оборудования, применяемых контрольно-измерительных приборов
  • правила ведения установленного учета и отчетности при подаче сахара-песка в роспуск
  • государственные стандарты на используемое сырье

Создай свою карьеру мечты в профессии "Клеровщик сахара 3-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Сахарный завод
  • Производственное подразделение кондитерской фабрики
  • Кондитерская мастерская
  • Крупная общепит
  • Молочный комбинат
  • Пекарня

Похожие профессии

Клеровщик сахара 2-ого разряда

Клеровщик сахара 2-ого разряда - это специалист, работающий на производстве сахара, обычно на сахарных заводах или рафинериях. Основная задача - участвовать в процессе очистки сахара от различных примесей. Это тщательная работа, требующая внимание к деталям и строгое следование правилам и процедурам. Из обязанностей такого специалиста можно выделить загрузку и выгрузку сахара, контроль за процедурой его очистки, поддержание чистоты на рабочем месте. Также клеровщик должен уметь работать с различным оборудованием для переработки сахара и обеспечивать его бесперебойную работу. Как правило, для получения этой профессии требуется среднее специальное образование и некоторый стаж работы в производстве.

Аппаратчик вспенивания 3-ого разряда

Аппаратчик вспенивания 3-го разряда - это работник производства, основная задача которого заключается в управлении процессом вспенивания - изготовление пористых (пенных) материалов из различных полимерных соединений. Это важный этап в создании, например, упаковочных материалов, тепло- и звукоизоляционных покрытий. Управляя специальным оборудованием, аппаратчик вспенивания должен точно следовать технологическим инструкциям, контролировать качество сырья и готовой продукции, а также обеспечивать непрерывность производственного процесса. Важными навыками для данной профессии являются внимательность, аккуратность и способность быстро реагировать на любые изменения. Обычно на данной должности работают люди с образованием, связанным с технологией производства полимеров или химической технологией.

Приготовитель пропиточного состава

Приготовитель пропиточного состава - это специалист, который работает в промышленности и занимается приготовлением различных химических составов, в основном для обработки или покрытия поверхности материалов. Зачастую это нужно для того, чтобы сделать продукцию более прочной, устойчивой к коррозии или дать ей какие-то другие специфические свойства. В обязанности приготовителя пропиточного состава входит подготовка необходимых смесей в соответствии с техническими рецептами, контроль за температурой и временем перемешивания смесей, а также контроль за качеством и готовностью пропиточного состава. Важно отметить, что для того, чтобы стать приготовителем пропиточного состава, часто требуется образование в области химии или технологии. Также необходимо умение работать с химическим оборудованием и знать основы безопасности при работе с химическими веществами. Эта работа предполагает высокую ответственность, внимательность и аккуратность, так как от качества подготовленного состава во многом зависит качество конечного продукта.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности