Профессия "Инженер-технолог хлебопекарного производства"

Инженер-технолог хлебопекарного производства - это специалист, разрабатывающий и контролирующий технологические процессы по изготовлению хлебобулочных изделий, обеспечивающий качество продукции и эффективность производства.

  • н/д средняя зарплата
  • 39 вакансии

О профессии "Инженер-технолог хлебопекарного производства"

Инженер-технолог хлебопекарного производства - это профессия, которая не только обязывает уметь печь вкусный хлеб. Основная задача этого специалиста - разрабатывать и последующее совершенствование технологий и рецептур выпечки, согласно стандартам и требованиям качества. То есть, инженер-технолог должен знать все о хлебе - начиная от того, какие есть виды муки и специй, до того, какие в условиях производства должны быть температура и влажность. Кроме того, этот специалист отвечает за организацию работы на производстве - контролирует соблюдение технологических процессов, грамотно размещает рабочее оборудование, обучает персонал последним требованиям и стандартам в области пищевого производства. Эта работа требует не только знаний в области технологии пищевого производства, но и навыков управления персоналом, а также умения обеспечить безопасность процессов на производстве. Инженер-технолог всегда в курсе последних тенденций в области выпечки и готов внедрять их на своем производстве.

Построй свою траекторию для профессии "Инженер-технолог хлебопекарного производства"

Построить траекторию

Функционал профессии "Инженер-технолог хлебопекарного производства"

  • Анализ хлебобулочных изделий
  • разработка новых рецептур хлеба
  • контроль качества сырья и процесса производства
  • разработка технологических карт
  • управление работой оборудования
  • проведение технологического тренинга для персонала
  • оптимизация технологий производства
  • проведение экспериментов и исследований
  • оценка эффективности производственных процессов
  • решение технических задач производства

Профессиональные навыки профессии "Инженер-технолог хлебопекарного производства"

  • Контроль качества
  • Технология производства
  • Массовое производство
  • Высшее образование
  • Опыт работы с документацией
  • Умение работать с людьми
  • Способность расставлять приоритеты
  • Разработка нового продукта
  • Технолог
  • Работа на производстве
  • Опыт работы на производстве
  • Пользователь ПК
  • Ведение документации
  • Работа с большим объемом информации
  • Аналитические способности

Создай свою карьеру мечты в профессии "Инженер-технолог хлебопекарного производства"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Хлебозавод
  • Промышленное предприятие по производству хлебобулочных изделий
  • Предприятие быстрого питания (фастфуд)
  • Исследовательский центр в области пищевых технологий
  • Кондитерская компания
  • Лаборатория качества пищевых продуктов

Похожие профессии

Оперуполномоченный ОБЭП

Оперуполномоченный ОБЭП - это сотрудник службы экономической полиции, который занимается исследованием и выявлением правонарушений в сфере экономики. Это работник органов внутренних дел, обладающий правом вести первоначальное расследование преступлений в области финансов, бизнеса и экономической деятельности. К него на стол приходят дела об уклонении от уплаты налогов, мошенничестве, нарушении ведения бухгалтерии и другие материалы, связанные с экономическими преступлениями. Работа оперуполномоченного включает в себя исследовательскую работу, изучение документов, аудита компаний и бизнесов, взаимодействие с другими правоохранительными органами, а также судебное представительство. Он проводит проверки, задерживает подозреваемых, собирает доказательства виновности или невиновности обвиняемых. Эта профессия требует широких знаний в области экономики, финансов, бухгалтерии, юриспруденции, а также навыков работы с людьми и стрессоустойчивости.

Оператор плетельной машины 3-ого разряда

Оператор плетельной машины 3-го разряда - это специалист, работающий на заводе или фабрике, где производят ткани. Его основной задачей является обслуживание и управление плетельными машинами, которые переплетают нити в ткуть, создавая различные виды ткани. Работник этой профессии должен уметь настраивать оборудование в соответствии с техническими параметрами, контролировать процесс плетения и корректировать его при необходимости, а также обеспечивать правильную подачу нитей в машину. Эта работа требует внимательности, тщательности и представления о технических характеристиках процесса производства.

Специалист по информационным системам начального уровня

Специалист по информационным системам начального уровня - это человек, который занимается поддержкой и обслуживанием компьютерных систем и сетей в компании. Другими словами, это тот, кто поможет, когда у вас проблемы с компьютером или с интернетом на работе. Он может устанавливать программное обеспечение, настраивать оборудование, решать технические проблемы и иногда даже проводить обучение для сотрудников. Это работа для тех, кто любит разбираться в технике и общаться с людьми. Основные требования к специалисту по информационным системам начального уровня - это знание компьютерной техники и софта, а также способность быстро находить решения в сложных ситуациях. Большинство работодателей будут требовать минимум степени бакалавра в области информационных систем или смежной области, но есть и позиции, где достаточно профильного образования и навыков. Работа подразумевает постоянное обучение и повышение квалификации, потому что технологии меняются очень быстро.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности