Профессия "Глазировщик 2-ого разряда"

Глазировщик 2-ого разрядя - специалист, отвечающий за наложение глазури на изделия в процессе их производства, обладающий базовыми навыками и техническими знаниями в своей области.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Глазировщик 2-ого разряда"

Глазировщик 2-ого разряда - это профессия, которая является частью производственного процесса на предприятиях, занимающихся изготовлением плитки, керамики и другой продукции, требующей глазуровки. Глазуровка - это специальное покрытие, которое придает изделиям привлекательный глянцевый вид, защищает их от влаги и увеличивает их долговечность. Глазировщик проводит различные работы по прикладыванию глазури, наблюдает за ее высыханием и контролирует равномерность покрытия. Основные задачи глазировщика 2-ого разряда включают подготовку глазури (смешивание различных компонентов по рецепту), нанесение ее на изделия и контроль качества окончательного продукта. Успех в этой профессии требует точности, аккуратности и внимания к деталям, поскольку качество глазуровки напрямую влияет на внешний вид и долговечность готовых изделий. Помимо этого, глазировщик должен уметь пользоваться специальным оборудованием для глазурирования и соблюдать технологический процесс. Часто требуется знание техники безопасности, поскольку глазурь может содержать отдельные химические вещества.

Построй свою траекторию для профессии "Глазировщик 2-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Глазировщик 2-ого разряда"

  • Подготовка обслуживаемого оборудования к работе
  • Покрытие конфет или других кондитерских изделий вручную готовой глазурью без нанесения рисунка
  • Отбраковка дефектных кондитерских изделий
  • Загрузка глазированных изделий в холодильный шкаф, подача изделий после охлаждения к весам или на последующую операцию
  • Глазирование кондитерских изделий вручную с нанесением установленного рисунка
  • Подогревание до установленной температуры и размешивание глазури, придание ей необходимой консистенции, добавление в помадную глазурь эссенции и краски
  • Загрузка глазированных изделий в холодильный шкаф
  • Подача охлажденных изделий к весам или на последующую операцию
  • Транспортировка корпусов изделий вручную на полотно глазирующей машины, отбраковка нестандартных корпусов
  • Ведение процесса глазирования кондитерских изделий на агрегатах и машинах различных систем под руководством глазировщика более высокой квалификации
  • Участие в подготовке обслуживаемого оборудования к работе
  • Наблюдение за непрерывной подачей глазури и корпусов изделий к агрегатам и машинам, работой саморасклада, плотностью укладки корпусов изделий на ленту транспортера, прохождением изделий через глазирующий механизм и охлаждающий шкаф
  • Регулирование работы воздухоподающего механизма
  • Ведение процесса глазирования и декорирования кондитерских изделий на агрегатах и машинах различных систем
  • Управление процессом декорирования однослойных и двухслойных конфет
  • Выбор рисунка на пульте управления декорирующей машины, подача оттемперированной массы из минитемпера в декорирующую машину
  • Запуск декарматика, наблюдение за его работой
  • Проверка хода транспортеров, глазирующего механизма и охлаждающих устройств
  • Темперирование глазури и загрузка глазирующих машин
  • Пуск и останов питающих насосов
  • Наблюдение за вязкостью глазури
  • Регулирование скорости движения распределительного, сетчатого и охлаждающего транспортеров
  • Регулирование воздухоподающего механизма для получения слоя шоколадной глазури определенной толщины и с волнообразной поверхностью изделий
  • Определение соответствия процента глазури в конфетах установленным нормам

Профессиональные навыки профессии "Глазировщик 2-ого разряда"

  • принцип работы обслуживаемого оборудования
  • правила и приемы глазирования кондитерских изделий без нанесения рисунка
  • основы технологии глазирования кондитерских изделий вручную с нанесением рисунка
  • требования, предъявляемые к качеству глазури и корпусов глазированных кондитерских изделий
  • способы приготовления глазури, ее состав
  • технологию глазирования кондитерских изделий на агрегатах и машинах различных систем
  • требования, предъявляемые к качеству изделий, поступающих на глазирование и глазурованным кондитерским изделиям
  • технологию глазирования кондитерских изделий различных видов на агрегатах и машинах различных систем
  • требования, предъявляемые к качеству рисунка глазури и готовым кондитерским изделиям
  • нормы расхода глазури в зависимости от вида глазируемых кондитерских изделий, устройство и правила эксплуатации глазирующей и декорирующей машин
  • правила регулирования скорости транспортеров и работы обслуживаемых механизмов

Создай свою карьеру мечты в профессии "Глазировщик 2-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Кондитерская фабрика
  • Мясокомбинат
  • Пищевое производство
  • Хлебозавод
  • Молочный завод
  • Шоколадная фабрика

Похожие профессии

Глазировщик 1-ого разряда

Глазировщик 1-ого разряда – это весьма ответственная профессия, которая встречается, скажем, на производствах кондитерских изделий. Основной его задачей является покрытие готовых продуктов слоем шоколада или другой глазури, отвечающей требованиям спецификации. Он работы с особыми машинами и устройствами, которые позволяют равномерно наносить глазурь на конфеты, печенье, вафли и другие сладости. Эта профессия требует некоторых физических усилий, так как часто необходимо переносить тяжелые коробки с продукцией или сырьем. Важными качествами для глазировщика являются внимательность, аккуратность и соблюдение технологии производства, чтобы изделия были не только вкусные, но и привлекательные внешне. Также глазировщик должен знать и соблюдать правила безопасности и гигиены на производстве, чтобы обеспечить качественный и безопасный продукт для потребителей.

Глазировщик 3-ого разряда

Глазировщик 3-его разряда - это специалист, который занимается процессом нанесения защитного или декоративного слоя (называемого глазурью) на поверхность различных изделий - от керамической плитки до конфет. Эта профессия требует аккуратности, терпения и некоторого усилия, поскольку для нанесения глазури большую часть времени приходится работать стоя. В зависимости от места работы, глазировщик может работать с различными типами глазури и методами её нанесения - от ручного кистевого нанесения до работы на автоматизированной линии. Зачастую глазировщики третьего разряда еще не имеют глубокого опыта и навыков, но уже могут выполнять базовые операции: подготовка глазури, контроль за её качеством, нанесение глазури и контроль за сушкой изделий.

Глазировщик 4-ого разряда

Глазировщик 4-ого разряда — это специалист, работающий на производстве в области пищевой промышленности. Они занимаются покрытием различных кондитерских изделий, таких как пончики или печенье, слоем глазури. Навыки этого мастера напрямую влияют на внешний вид и вкус готового продукта, поскольку глазурь может варьироваться от простого сахарного покрытия до сложных шоколадных или фруктовых миксов. Глазировщик 4-ого разряда обычно имеет необходимые знания и навыки в области кондитерства и технологии производства. Он знает, как правильно готовить глазурь, как смешивать компоненты, чтобы получить нужный цвет и консистенцию, а также понимает важность точности и соблюдения рецептуры. Также важен навык работы с оборудованием для нанесения глазури, следить за температурой и скоростью нанесения глазури, чтобы конечный продукт был однородным и аппетитным. Он обязан соблюдать санитарные нормы и правила на производстве. Это отвественный и трудоемкий процесс, требующий внимательности и усидчивости.

Генерал армии Росгвардии

Генерал армии Росгвардии - это высoкая военная должность в погранслужбе. Генералы армии Росгвардии наделены большими полномочиями и ответственностью. Они участвуют в руководстве службой, принимают стратегические решения, координируют работу подразделений, обеспечивают выполнение задач, связанных с обороной и безопасностью страны, а также контролируют исполнение военного законодательства. При этом, необходима высокая физическая подготовка, умение вести себя в экстремальных ситуациях и исключительное знание военного дела. Работать генералом армии Росгвардии - большая честь и в то же время требует огромной отдачи. Для того чтобы стать генералом армии, нужно пройти долгий и трудный путь службы, подтвердить свои качества лидера, проявить себя в сложных и ответственных ситуациях. Это профессия для настоящих мужчин, которые готовы защищать свою страну, идти на подвиги, заботится о своих подчиненных и проявлять непримиримость к врагам отечества.

Senior JavaScript Developer

"Senior JavaScript Developer" - это профессионал в области веб-разработки, специализирующийся на использовании JavaScript, одного из наиболее важных языков программирования, применяемых для создания динамического контента на веб-сайтах. Обязанности Senior JavaScript Developer: 1. Родственное знание и опыт работы с языком JavaScript, включая его нюансы и способность эффективно использовать его для разработки веб-сайтов или приложений. 2. Разработка масштабируемого и эффективного фронтенд-кода на JavaScript и связанных технологиях, таких как HTML, CSS, jQuery, AJAX и других фреймворках, таких как Angular, React или Vue.js. 3. Планирование, написание, тестирование и отладка кода. 4. Работа с другими членами команды для разработки и развертывания проектов. 5. Принятие решений о структуре и архитектуре веб-приложений. 6. Создание технической документации для кода и проектов. 7. Постоянное обновление своих навыков и знания о новых технологиях и индустриальных трендах. 8. Обучение и директивное руководство младшим разработчикам. Квалификационные требования: 1. Глубокое понимание языка программирования JavaScript. 2. Опыт работы с фреймворками и библиотеками JavaScript, такими как Angular, React, Vue.js и др. 3. Знание асинхронного программирования. 4. Понимание принципов проектирования и архитектуры программного обеспечения. 5. Отличные навыки решения проблем и способность вести несколько задач одновременно. 6. Опыт работы в команде и хорошие коммуникативные навыки. 7. Владение английским языком, так как многие документы и форумы доступны только на английском. Senior JavaScript Developer, как правило, имеют степень бакалавра или магистра в области информатики или связанной с ней области, а также несколько лет опыта работы в данной области.

Инженер по охране труда и технике безопасности / Специалист в области охраны труда

Инженер по охране труда и технике безопасности - это специалист, основная задача которого - обеспечение безопасности и здоровья деловых людей на их рабочих местах. Он помогает предотвращать несчастные случаи, происшествия и профессиональные заболевания, проверяя, чтобы рабочие условия соответствовали важным стандартам безопасности требований. Это означает, что инженер должен быть наперед чутким, чтобы заметить потенциальные риски и своевременно предупредить об этом. Они также проводят инструктажи и тренинги, чтобы каждый сотрудник знал, как правильно и безопасно работать со своим оборудованием. Эта работа невероятно важна, потому что помогает гарантировать, что люди могут делать свою работу без опасности получить травмы или заболевания. Если вы любите помогать людям и заинтересованы в области безопасности и здоровья, то работа инженером или специалистом в области охраны труда может быть идеальным выбором для вас.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности