Профессия "Аппаратчик по обработке сырого пектина 5-ого разряда"

Специалист, ответственный за операции по обработке и переработке сырого пектина с использованием специализированного оборудования и технологий на производстве.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик по обработке сырого пектина 5-ого разряда"

Аппаратчик по обработке сырого пектина 5-ого разряда - это специалист, работающий на предприятиях химической, пищевой и фармацевтической промышленности. Его основная задача - преобразовывание сырья в пектин. Пектин – это субстанция, которую используют для придания вязкости и формы различным продуктам (десерты, желейки и т.д.). За плечами аппаратчика по обработке сырого пектина 5-ого разряда должна быть квалификация, позволяющая контролировать и регулировать процесс переработки сырья, на всех стадиях его обработки, обеспечивая соответствие готового продукта установленным требованиям и стандартам. Работник в этой профессии обязан уметь работать с различными химическими реагентами, аппаратурой и промышленным оборудованием. Безопасность при работе с химическими веществами очень важна, поэтому аппаратчик должен соблюдать все меры безопасности. Это требует знаний и понимания процесса производства, технических характеристик оборудования и правил безопасности. В обязанности аппаратчика входит также обслуживание и регулярная чистка оборудования, контроль его работоспособности, а также ведение сопутствующей документации. Эта работа требует точности, внимательности и ответственности.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик по обработке сырого пектина 5-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик по обработке сырого пектина 5-ого разряда"

  • Ведение технологического процесса обработки сырого пектина на механизированной линии
  • Координация потоков пектиновых экстрактов на коагуляции и гомогенизации
  • Регулирование процесса выделения сырого пектина по результатам лабораторных анализов
  • Контроль количества выработанного сырого пектина и загрузки его в вакуум-сушильные установки
  • Обеспечение ритмичности процесса нейтрализации и дистилляции оборотного спирта
  • Наблюдение по показаниям контрольно-измерительных приборов за работой обслуживаемого оборудования
  • Обеспечение качественных показателей всех этапов обработки сырого пектина
  • Предупреждение и устранение причин отклонений от установленных норм технологического режима
  • Руководство и координация работы рабочих более низкой квалификации других профессий обслуживаемого участка, занятых в процессе производства пектина

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик по обработке сырого пектина 5-ого разряда"

  • машинно-аппаратную схему участка обработки сырого пектина
  • устройство обслуживаемых машин и аппаратов механизированной линии обработки сырого пектина
  • технологическую схему регенерации спирта
  • требования, предъявляемые к качеству концентрата сырого пектина и к сухому пектину, на всех этапах его обработки

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик по обработке сырого пектина 5-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Производство конфет и других сладостей
  • Пекарни и хлебозаводы
  • Производственные линии по производству джемов и варенья
  • Заводы по изготовлению мармелада и пастилы
  • Производство безалкогольных напитков
  • Пищевые предприятия по производству полуфабрикатов

Похожие профессии

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности