Профессия "Аппаратчик охлаждения молочных продуктов 4-ого разряда"

Специалист, отвечающий за процесс охлаждения и замораживания молочной продукции с использованием специализированного оборудования, обладающий навыками работы 4-ого разряда.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик охлаждения молочных продуктов 4-ого разряда"

Аппаратчик охлаждения молочных продуктов 4-ого разряда — это специалист, которого задачей является контроль и управление процессом охлаждения молочной продукции на предприятии. Это важная работа, потому что именно благодаря ей продукты сохраняют свежесть и качество. Такой специалист управляет специальным оборудованием: следит за температурой, поддерживает чистоту аппаратуры и проводит ее обслуживание. В обязанности также часто входит участие в процессах разгрузки и загрузки продукции. Чтобы стать аппаратчиком охлаждения молочных продуктов 4-ого разряда, человеку нужно иметь специальное образование в области пищевого производства или пищевых технологий. Важно быть внимательным к деталям, иметь твердые знания в области санитарии и гигиены, понимание процессов охлаждения и знание рабочего оборудования. Нередко работа связана с физическим трудом, поэтому требуется хороший физический тонус.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик охлаждения молочных продуктов 4-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик охлаждения молочных продуктов 4-ого разряда"

  • Ведение процесса охлаждения сгущенного молока с сахаром, кофе (какао) со сгущенным молоком и кристаллизации молочного сахара
  • Проверка рабочего состояния вакуум-кристаллизаторов или ванн-охладителей
  • Регулирование подачи холодной воды
  • Создание разрежения и поддержание необходимого вакуума в вакуум-охладительных установках
  • Контроль и регулирование процесса охлаждения молока
  • Определение момента внесения затравки и других добавок (сорбиновой и аскорбиновой кислот и солей-стабилизаторов), внесение их в продукт
  • Наблюдение за перемешиванием сгущенного молока, кофе (какао) со сгущенным молоком в процессе кристаллизации
  • Определение готовности продукта по данным лабораторного анализа
  • Проведение стандартизации готового продукта
  • Направление охлажденного продукта на расфасовку

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик охлаждения молочных продуктов 4-ого разряда"

  • устройство обслуживаемого оборудования
  • назначение и типы применяемых контрольно-измерительных приборов
  • основы технологии производства сгущенного молока и других молочных консервов
  • правила ведения процесса кристаллизации лактозы при охлаждении
  • требования, предъявляемые государственными стандартами и технологической инструкцией к процессу охлаждения сгущенного молока, кофе (какао) со сгущенным молоком и их консистенции

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик охлаждения молочных продуктов 4-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Молочный завод
  • Кондитерская фабрика
  • Производственное предприятие по производству молочной продукции
  • Завод по производству сыров
  • Мясоперерабатывающий комбинат (на производстве мясомолочных продуктов)
  • Пищевой комбинат

Похожие профессии

Ведущий внутренний аудитор

Ведущий внутренний аудитор - это профессионал, который на постоянной основе проверяет работу компании изнутри. Представьте, что это как врач, который делает регулярные обследования организма: анализирует ход процессов, ищет болезни (проблемы, связанные с нарушениями или ошибками), и предлагает способы лечения (улучшения работы). Ведущий аудитор обычно сосредоточен на финансах и правовых нюансах компании, а также может проверить соблюдение внутренних правил и стандартов качества. Этот специалист играет важную роль в поддержании эффективности и законности деятельности компании. Он не только выявляет проблемы на ранней стадии, но также помогает предотвращать риски, связанные с несоблюдением законодательства или собственных правил компании. Это работа для людей, которые любят работать с числами и деталями, и могут строго оценивать ситуации без предвзятости. Они постоянно учатся, чтобы оставаться в курсе новых законов, стандартов и практик.

Бухгалтер-ревизор стажер

Бухгалтер-ревизор стажер - это начинающий специалист в области бухгалтерии и аудита, который находится в процессе обучения и освоения работы по проверке финансовой деятельности предприятия. Под руководством опытного ментора такой специалист изучает основы бухгалтерии и аудита, учится обнаруживать и исправлять возможные ошибки и оценивать экономический риск. Задачи: - Проведение финансового анализа деятельности компании и её подразделений - Проверка правильности ведения бухгалтерского и налогового учета - Участие в подготовке отчетности - Помощь в проведении аудита и других проверок - Тестирование и контроль за исполнением процедур внутреннего контроля - Участие в разработке и внедрении рекомендаций по улучшению финансового управления, учета и контроля Требования: - Отличное знание или желание быстро изучить основы бухгалтерии, налогового учета и законодательства - Владение программами 1C, Microsoft Office, в особенности Excel - Готовность к большому объему информации и высокому рабочему темпу - Аналитический склад ума и внимание к деталям - Хорошая коммуникабельность и умение работать в команде Обработка и анализ больших объемов информации, особенно в области финансов, требует аналитического ума и внимания к деталям. Работа бухгалтера-ревизора стажера включает в себя постоянное общение с различными подразделениями компании, поэтому от кандидата на такую должность требуется умение работать в команде и навыки эффективного общения.

Пропитывальщик пожарных рукавов

Пропитывальщик пожарных рукавов - это специалист, ответственный за подготовку и обработку жизненно важного оборудования для пожарных бригад. Это работник, который занимается пропиткой пожарных рукавов в особые растворы, которые делают их более прочными, устойчивыми к высоким температурам и легкими для эксплуатации. Важными аспектами работы являются строгий контроль качества и точное соблюдение всех безопасных процедур работы. Как правило, профессия требует физической выносливости, так как работа подразумевает перемещение тяжёлого оборудования и длительное пребывание на ногах. От пропитывальщика ожидается, что он внимателен к деталям и способен следовать точным инструкциям, поскольку от качества его работы напрямую зависит безопасность пожарных и эффективность борьбы с огнем. Это работа с большой ответственностью, предназначенная для людей, готовых прикладывать усилия ради общественной безопасности.

Резчик заготовок и изделий из пластических масс 4-ого разряда

Резчик заготовок и изделий из пластических масс 4-ого разряда – это специалист, который занимается обработкой пластмассовых изделий. В его обязанности входит подготовка, раскрой и отделка пластика, а также работа на специальном оборудовании. Этот специалист обязан следовать технологии и требованиям безопасности, учесть особенности материала и корректно настроить оборудование, чтобы изготовить изделия нужного качества и формы. Нередко резчик пластиковых изделий работает с чертежами или конструкторской документацией, поэтому ему также нужны навыки чтения технических рисунков. Любой резчик заготовок и изделий из пластических масс, в том числе 4-ого разряда, должен быть аккуратным, внимательным и иметь навыки работы с различными инструментами и оборудованием. Опыт работы и специальное образование в этой области не обязательны, но будут большим плюсом. Эта профессия подойдет тем, кто не боится монотонной работы и готов стоять на ногах весь рабочий день. Плюсом будет умение быстро и качественно выполнять поставленные задачи, при этом соблюдая технику безопасности.

Менеджер по продажам страховых услуг (Страхование от несчастных случаев) (для юр. лиц)

Менеджер по продажам страховых услуг - это профессионал, который помогает организациям защитить свое имущество и сотрудников, предлагая им страхование от несчастных случаев. В обязанности такого менеджера входит изучение потребностей компании-клиента, консультации по вопросам страхования и предложение наиболее подходящих страховых пакетов. Это работа для тех, кто любит общение, умеет налаживать отношения и прекрасно понимает финансовую сферу. Искусство этого менеджера в том, чтобы объяснить директору или владельцу бизнеса, почему страхование - это не просто законное обязательство, а важный инструмент управления рисками. День за днем, он ведет переговоры, обрабатывает заявки, решает спорные вопросы и помогает в случаях, когда произошел страховой случай. Эта работа требует знания законодательства, основ страхования и отличных коммуникативных навыков.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности